По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Закуска из курицы

(0)
13.10.2018 14:03 1 тыс 0

Фото блюда

Закуска из курицы
2
Нравится?
2 д
4 порции

Отличный рецепт приготовления закуски из курицы. Приготовление напоминает итальянское карпаччо, только используется курица. Закуска обладает приятным вкусом и подойдет к праздничному столу. Приготовьте эту ароматную закуску и устройте вкусное застолье с друзьями! Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
грудка куриная грудка куриная
2 шт
соль соль
80 г
паприка красная молотая паприка красная молотая
1 ст.л.
перец красный острый молотый перец красный острый молотый
1 ст.л.
перец черный молотый перец черный молотый
1 ст.л.
порошок чесночный порошок чесночный
3 ч.л.

Пошаговое приготовление

Закуска из курицы - фото шаг 1

Шаг 1:

Курицу промываем и обсушиваем на бумажном полотенце.
Закуска из курицы - фото шаг 2

Шаг 2:

Смешиваем специи и соль, хорошо натираем смесью куриное филе. Складываем курицу в контейнер с крышкой и оставляем мариноваться  в холодильнике.
Закуска из курицы - фото шаг 3

Шаг 3:

Достаем куриное филе из контейнера, промываем от специй и обсушиваем на бумажном полотенце. Далее заворачиваем филе в чистую ткань и оставляем в холодильнике ещё на сутки.
Закуска из курицы - фото шаг 4

Шаг 4:

Осталось тонко нарезать и можно подавать. Или можно дальше повялить филе на воздухе 2-3 дня. Мясо станет плотнее. Приятного аппетита!
У yulichmk есть еще 159 рецептов. Посмотрите так же: Мясной пирог без теста, который приготовил автор.