Закусочные шарики из яиц и кускуса
2 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Нина Сергеева
Закусочные шарики из яиц и кускуса легко готовятся в домашних условиях. Такой сытной и вкусной закуской каждая хозяйка сможет порадовать любимого мужа или гостей. Яйца нужно сварить вкрутую, а репчатый лук лучше добавлять в обжаренном виде. Вкусная закуска получается с добавлением кускуса. В массу не нужно класть сметану или майонез. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
7
+
яйца вареные
яйца вареные
2
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
кускус
кускус
1
ст.л.
вода
вода
50
мл
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Кускус заливаем кипятком, накрываем крышкой. Оставляем на 5 минут.
Шаг 2:
Репчатый лук чистим, режем мелко.
Шаг 3:
Обжариваем лук до золотистого цвета в растительном масле. Даем остыть.
Шаг 4:
Вареные яйца чистим, натираем с помощью мелкой терки.
Шаг 5:
Добавляем к яйцам кускус, обжаренный лук. Перемешиваем до однородности.
Шаг 6:
Солим и перчим, перемешиваем до однородного состояния.
Шаг 7:
Чистыми руками делаем шарики из полученной массы.
Шаг 8:
Украшаем шарики зеленью и подаем к столу. Получается ароматная и сытная закуска для всей семьи. Для острого вкуса можно добавить чеснок. Приятного аппетита!
У nina есть еще 1285
рецептов.
Посмотрите так же: Кешкек из перловки и мяса с жареным луком по-турецки, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)