Запеченная картошка с колбасой на сковороде
7 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Нина Сергеева
Запеченная картошка с колбасой на сковороде – это сытное и простое в приготовлении блюдо. Используется отварной картофель, клубни заранее варятся в шкурке. Помимо вареной колбасы можно добавить ветчину, карбонад или сосиски. За счет яиц и сыра получается нежное и ароматное блюдо. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
картофель вареный
картофель вареный
250
г
масло растительное
масло растительное
3
ст.л.
колбаса вареная
колбаса вареная
50
г
карбонат свиной
карбонат свиной
50
г
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
сметана
сметана
1.5
ст.л.
сыр твердый
сыр твердый
50
г
приправа
приправа
по вкусу
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Очищаем вареный картофель от шкурки.
Шаг 2:
Режем картошку кружочками, обжариваем на растительном масле.
Шаг 3:
Вареную колбасу и карбонад режем тонкими продолговатыми кусочками. Добавляем к картошке, убавляем огонь до минимального уровня.
Шаг 4:
Вилкой взбалтываем яйца со сметаной, солью и приправой.
Шаг 5:
Заливаем картошку яичной массой, посыпаем тертым сыром. Накрываем крышкой, готовим на медленном огне 7 минут.
Шаг 6:
К столу подаем блюдо в горячем виде. Получается просто шикарная картошка, она очень ароматная и мягкая. А копчености придают интересный вкус и аромат. Приятного аппетита!
У nina есть еще 1285
рецептов.
Посмотрите так же: Праздничный слоеный салат с курицей, рисом, помидорами и карбонатом, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)