По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Жареные фарфалле с чесночным соусом

(0)
19.02.2019 00:36 1 тыс 0

Фото блюда

Жареные фарфалле с чесночным соусом
0
Нравится?
30 мин
4 порции

Фарфалле - итальянские макароны в виде бантиков. Их можно купить в магазине готовыми, приготовить в виде предварительного обжаривания и приготовить какой-нибудь соус. Я предлагаю вам приготовить жареные фарфалле с чесночным соусом. Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
макароны-бантики макароны-бантики
400 г
масло растительное рафинированное масло растительное рафинированное
8 ст.л.
кубики бульонные кубики бульонные
1 шт
чеснок чеснок
3 зубчик
соль соль
0.25 ч.л.
мука пшеничная мука пшеничная
1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Жареные фарфалле с чесночным соусом - фото шаг 1

Шаг 1:

Приобрести готовые фарфалле.
Жареные фарфалле с чесночным соусом - фото шаг 2

Шаг 2:

Подогреть в сковороде 6 столовых ложек растительного масла и выложить туда фарфалле.
Жареные фарфалле с чесночным соусом - фото шаг 3

Шаг 3:

Обжарить до ярко-золотистого цвета.
Жареные фарфалле с чесночным соусом - фото шаг 4

Шаг 4:

Залить кипятком так, чтобы прикрывало фарфалле на 1 см. Добавьте 1 бульонный кубик. Тушить под слегка приоткрытой крышкой до тех пор, пока не испариться весь бульон. Иногда помешивать.
Жареные фарфалле с чесночным соусом - фото шаг 5

Шаг 5:

Пока готовятся фарфалле, можно приготовить соус. Нарезать чеснок очень маленькими кубиками.
Жареные фарфалле с чесночным соусом - фото шаг 6

Шаг 6:

Обжарить в 2 столовых ложках растительного масла до золотистого цвета.
Жареные фарфалле с чесночным соусом - фото шаг 7

Шаг 7:

Добавить 100 мл холодной воды и 0.25 чайной ложки соли. Тушить 5-7 минут.
Жареные фарфалле с чесночным соусом - фото шаг 8

Шаг 8:

Развести в 50 мл прохладной воды 1 чайную ложку муки и добавить к соусу. Довести до кипения. Выключить плиту. Соус готов
Жареные фарфалле с чесночным соусом - фото шаг 9

Шаг 9:

Соус подавать отдельно от фарфалле. Каждый добавляет по своему вкусу. Приятного аппетита!
У olga-viktorovna есть еще 837 рецептов. Посмотрите так же: Летний салат из свежих овощей и зелени, который приготовил автор.