По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Как оригинально завернуть сосиску в тесто: 7 необычных способов

(+0)
30 Августа 2020 16:48 18 тыс 1

Фото блюда

Как оригинально завернуть сосиску в тесто: 7 необычных способов
  • Пожаловаться
13
Нравится?

Блок автора

Домашняя выпечка всегда намного вкуснее, чем магазинная, потому что для себя готовишь только из самых свежих ингредиентов.

Сосиски в тесте - любимое лакомство детей и взрослых. Однако обычные сосиски, завёрнутые в тесте в виде мумий могут надоесть. К тому же детям часто хочется разнообразия. Поэтому предлагаю вашему вниманию оригинальные способы заворачивания сосисок в тесто.

Косичка

Один из самых простых и быстрых способов завернуть сосиску в тесто - «заплести» ее в виде косички. Для этого нужно:

  1. Нарезать прямоугольные пласты теста по ширине в 3 раза больше сосиски, а по длине - совпадающие с ней.
  2. Сосиску расположить по середине прямоугольника из теста.
  3. Ножом сделать на тесте косые разрезы с обеих сторон от сосиски.

4. Попеременно завернуть полоски теста на сосиску, создавая косичку.

Корн-доги или спиралевидные сосиски

Для приготовления корн-догов понадобятся длинные шпажки. Их необходимо смазать маслом, чтобы сосиска и тесто не налипли на них и после приготовления легко снимались.

На сосиске нужно сделать непрерывный разрез с одного конца до другого по типу спирали.

Затем сосиску нужно аккуратно растянуть, сместив к одному из концов шпажки.

Тесто нарезать полосками, взять одну из них и намотать спиралью в промежутки между сосиской.

В итоге получаются небольшие шашлычки, которые подойдут как для домашних посиделок, так и для выезда на природу.

Пирог из сосисок в тесте

Пирог из сосисок в тесте - блюдо на большую компанию. А его внешний вид вызовет восторг у детей и взрослых.

Для приготовления пирога нужно подготовить пласт теста длиной, равной сосиске, а шириной вмещающий в себя около 8 сосисок. 

Затем пласт теста нарезать полосками, оставляя нетронутый бортик с левой стороны прямоугольника.

Сосиску разрезать на 4 продольных части и начать заворачивать в тесто через полоску. 

Утрамбовывать сосиски нужно как можно ближе друг к другу, чтобы при запекание выпечка хорошо схватилась и не рассыпалась.

Вывернутые сосиски

Такую выпечку часто можно найти в кулинарии. Готовится не сложно, главное - приноровиться. 

Тесто разделить на прямоугольные пласты, чтобы каждый из них полностью оборачивал сосиску. Завернуть ее в тесто.

Сделать несколько разрезов поперёк сосиски. Причём важно разрезать слой теста сверху и саму сосиску до конца, но не затронуть нижний слой теста.

Затем каждый кружок вывернуть таким образом, чтобы сосиска, обрамленная тестом, не стояла на ребре, а лежала на столе.

Хорошо соединить края теста друг с другом и выпекать в духовке.

Шашлык из сосиски в тесте

Этот рецепт похож на предыдущий, но здесь после заворачивания сосиски в тесто нужно нарезать их дольками. После этого насадить на шпажки и выпекать.

Цветок из сосиски в тесте

Цветок из сосиски в тесте сделать почти так же просто, как и вывернутые. Их также необходимо обернуть тестом, разрезать поперёк на дольки, не доходя до нижнего слоя теста, а затем скрутить в форме круга или цветка. 
Эта фигура иногда ещё напоминает осьминога. 

По желанию в центр «цветка» можно положить ещё одну дольку сосиски, сформировав сердцевину.

Мумии из сосисок в тесте

Милых и смешных мумий из сосисок в тесте актуально лепить на Хеллоуин. Такую выпечку обязательно оценят дети и подростки.

Чтобы приготовить «мумий», необходимо:

  1. Разрезать тесто на небольшие тонкие полоски.
  2. Обернуть их вокруг сосиски. Главное делать  это небрежно и неаккуратно, чтобы было похоже на завёрнутую мумию.
  3. Оставить небольшой кусочек сосиски ближе к концу не завернутым.
  4. Конец замотать тестом.
  5. Выпекать в духовке «мордочкой» наверх, затем сосиски слегка остудить и нарисовать глаза-бусинки горчицей.

Все способы достаточно простые и подойдут для готовки с детьми. Попробуйте один из них и удивите своих домочадцев и гостей!

Аватар пользователя 9110
30.08.2020
13
Нравится?