По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Ангельские блины со сладкой начинкой из сыра и фиников по-канадски

(1)
04.11.2020 10:15 1 тыс 0

Фото блюда

Ангельские блины со сладкой начинкой из сыра и фиников по-канадски
6
Нравится?
25 мин
6 порций

"Ангельские" блины - оригинальное название из канадской кулинарной книги. На самом деле это тонкие блинчики на кефире со сладкой сырной начинкой, блины очень вкусные и нежные. "Ангельские" блины со сладкой начинкой из сыра и фиников по-канадски придутся по вкусу сладкоежкам и детям. Рецепт из категории: Канадская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
Основные
мука мука
1 стакан
кефир кефир
0.25 л
вода вода
0.1 л
кипяток кипяток
0.1 л
яйца куриные яйца куриные
1 шт
масло растительное масло растительное
1 ст.л.
песок сахарный песок сахарный
1 ст.л.
соль соль
1 щепотка
сода сода
0.5 ч.л.
для начинки
сыр сыр
250 г
сахар коричневый сахар коричневый
1 ст.л.
финики финики
7 шт
Для украшения
вино белое полусладкое вино белое полусладкое
60 мл
вишня замороженная вишня замороженная
5 шт

Пошаговое приготовление

Ангельские блины со сладкой начинкой из сыра и фиников по-канадски - фото шаг 1

Шаг 1:

Приготовим тесто для блинов. Для этого нам нужно смешать все ингредиенты: кефир, воду, муку, яйцо, масло, соль, сахар, соду и хорошенько взбить миксером.
Ангельские блины со сладкой начинкой из сыра и фиников по-канадски - фото шаг 2

Шаг 2:

На сковороде, смазанной растительным маслом, начинаем выпекать блины с одной стороны до появления дырочек.
Ангельские блины со сладкой начинкой из сыра и фиников по-канадски - фото шаг 3

Шаг 3:

Несколько минут с другой стороны.
Ангельские блины со сладкой начинкой из сыра и фиников по-канадски - фото шаг 4

Шаг 4:

Получается стопка блинов.
Ангельские блины со сладкой начинкой из сыра и фиников по-канадски - фото шаг 5

Шаг 5:

Всё что нужно для начинки лежит под рукой.
Ангельские блины со сладкой начинкой из сыра и фиников по-канадски - фото шаг 6

Шаг 6:

Смешаем сыр Рикотта с сахаром и порубленными финиками. Жёсткая кожица фиников почти вся легко очищается.
Ангельские блины со сладкой начинкой из сыра и фиников по-канадски - фото шаг 7

Шаг 7:

На каждый блин намазываем смесь из сыра, сахара и фиников.
Ангельские блины со сладкой начинкой из сыра и фиников по-канадски - фото шаг 8

Шаг 8:

Каждый блинчик с начинкой складываем вчетверо.
Ангельские блины со сладкой начинкой из сыра и фиников по-канадски - фото шаг 9

Шаг 9:

Блинчики поливаем сухим вином, прогреваем на сковороде, украшаем вишнями или черешнями и подаём горячими. Уверяю, что это очень вкусно.
У valerik есть еще 198 рецептов. Посмотрите так же: Компот из яблок и черники с кардамоном, который приготовил автор.