По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Булочки с малиной и бананом на кефире без дрожжей

(0)
21.08.2020 05:45 1 тыс 0

Фото блюда

Булочки с малиной и бананом на кефире без дрожжей
0
Нравится?
1 ч
8 порций

Ароматные, аппетитные булочки с малиной и бананом идеально подходят для вкусного завтрака. Готовятся совсем не трудно, также их можно приготовить впрок, заморозить и разогреть в микроволновке, когда это будет необходимо. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Американская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
мука цельнозерновая мука цельнозерновая
150 г
мука 1-ый сорт мука 1-ый сорт
250 г
сахар сахар
60 г
соль крупного помола соль крупного помола
1 ст.л.
разрыхлитель разрыхлитель
10 г
масло сливочное масло сливочное
100 г
бананы бананы
2 шт
малина замороженная малина замороженная
150 г
кефир кефир
240 г
цедра лимонная цедра лимонная
1 щепотка

Пошаговое приготовление

Булочки с малиной и бананом на кефире без дрожжей - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовьте ингредиенты, соотношение цельнозерновой и пшеничной муки выбирайте по своему усмотрению. Также ягоды и фрукты можно брать любые.
Булочки с малиной и бананом на кефире без дрожжей - фото шаг 2

Шаг 2:

В большую миску просейте все сухие ингредиенты. Тщательно смешайте все венчиком.
Булочки с малиной и бананом на кефире без дрожжей - фото шаг 3

Шаг 3:

Дальнейшие действия легче совершать в перчатках. Добавьте к сухим ингредиентам кусочки сливочного масла и перетрите смесь до такого состояния, чтоб не осталось отдельных комочков масла.
Булочки с малиной и бананом на кефире без дрожжей - фото шаг 4

Шаг 4:

Влейте в центр ёмкости кефир и аккуратно перемешайте тесто. Не месите слишком долго, как только ингредиенты объединятся - прекращайте мешать.
Булочки с малиной и бананом на кефире без дрожжей - фото шаг 5

Шаг 5:

Порежьте бананы на кусочки. Я люблю когда фрукты чувствуются в готовом изделии, поэтому режу довольно крупно.
Булочки с малиной и бананом на кефире без дрожжей - фото шаг 6

Шаг 6:

Всыпьте в готовое тесто бананы и малину, аккуратно перемешайте.
Булочки с малиной и бананом на кефире без дрожжей - фото шаг 7

Шаг 7:

Готовое тесто должно иметь примерно такой вид.
Булочки с малиной и бананом на кефире без дрожжей - фото шаг 8

Шаг 8:

Поместите тесто на поверхность, посыпанную мукой. Соберите его в прямоугольник толщиной в пару сантиметров, разрежьте, как показано на фото.
Булочки с малиной и бананом на кефире без дрожжей - фото шаг 9

Шаг 9:

В разогретую до 180 градусов духовку поместите булочки. Оставьте выпекаться примерно на 25 минут, зависит от мощности духовки.
Булочки с малиной и бананом на кефире без дрожжей - фото шаг 10

Шаг 10:

Готовым булочкам дайте остыть и подавайте на стол с чаем или кофе. Приятного аппетита!
У 8790 есть еще 19 рецептов. Посмотрите так же: Воздушный бисквит с какао для десертов, который приготовил автор.