По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Чай масала с молоком в домашних условиях

(0)

10.03.2024 18:55

265

Чай масала с молоком в домашних условиях

Нравится?

30 мин

2 порции

Настоящий масала чай я попробовала во время одного своего путешествия по арабской стране. Напиток просто покорил. Сложно описать вкус масала чая. Но если вы не против букета "теплых" пряностей: корицы, кардамона, имбиря, бадьяна, гвоздики, фенхеля, миндаля, попробуйте приготовить масала чай. Для приготовления кроме этих специй понадобится крупно листовой чай, молоко и вода. Соотношение молока в воды может быть 1 к 2 или 1 к 4. В качестве подсластителя берется обычный белый сахар, коричневый сахар или мед. Сегодня приготовила масала чай с палочкой корицы, кардамоном, свежим имбирем. К этому вкусному, ароматному чаю, родом с Индии, хорошо подать имбирное печенье. Будет просто невероятное приятное чаепитие. Чай масала с молоком в домашних условиях готовить просто. Рецепт из категории: Индийская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

чай черный крупнолистовой чай черный крупнолистовой

1 ст.л.

молоко 2,5% молоко 2,5%

300 мл

вода вода

300 мл

корица в палочках корица в палочках

1 шт

кардамон молотый кардамон молотый

0.5 ч.л.

имбирь имбирь

1 ч.л.

сахар сахар

2 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Налейте в сотейник молоко и воду. Поставьте на огонь.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Подготовьте специи. Я взяла молотый кардамон, палочку корицы и свежий имбирь нарезанный произвольными кусочками.

В какие блюда можно добавлять молотую корицу

Шаг 3:

Добавьте специи в сотейник.

Шаг 4:

Доведите до кипения, сделайте огонь минимальным и варите 8-10 минут.

Шаг 5:

Всыпьте в сотейник черный крупно листовой чай.

Шаг 6:

Снимите сотейник с огня и под крышкой дайте чаю настоятся 15-20 минут.

Шаг 7:

Процедите масала чай через ситечко.

Шаг 8:

Подавайте масала чай горячим с сахаром.

Шаг 9:

Приятного чаепития! P.S. в следующий раз соотношение молока и воды сделаю 1 к 2, крупно листового чая возьму не 1 ст.л., а 2 ст.л. И получится еще вкуснее!

У klyukva есть еще 1094 рецепта. Посмотрите так же: Пирог из готового слоеного теста с яблоками и меренгой, который приготовил автор.

Написать комментарий (0)