Чесночные стрелки с помидорами и яйцом на сковороде
1 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Клюква
Чтобы вырос хороший крупный чеснок нужно обязательно удалять стрелки, которые появляются во время роста чеснока. Из них можно приготовить маринованные стрелки на зиму или просто пожарить на сковороде. А если к обжаренным стрелкам добавить помидоры и яйца, получится очень вкусное, простое в приготовлении летнее блюдо. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
стрелки чесночные
стрелки чесночные
1
пучок
яйца куриные
яйца куриные
4
шт
помидоры консервированные в собственном соку
помидоры консервированные в собственном соку
200
г
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
соль
соль
по вкусу
базилик фиолетовый
базилик фиолетовый
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Стрелки чесночные тщательно промойте и отрежьте верхушку.
Шаг 2:
Затем нарежьте их небольшими кусочками.
Шаг 3:
Обжарьте на растительном масле в течение 3-5 минут на умеренном огне.
Шаг 4:
Возьмите свежие помидоры или помидоры, консервированные в собственном соку.
Шаг 5:
Снимите кожицу в помидор.
Шаг 6:
Добавьте помидоры к стрелкам на сковороду, немного разомните их вилкой.
Шаг 7:
Обжаривайте помидоры со стрелками еще минут 7-8, чтобы жидкость немного испарилась.
Шаг 8:
Затем вбейте куриные яйца на сковороду и немного посолите. Сделайте огонь минимальным.
Шаг 9:
Посыпьте яйца свежим базиликом и отключите плиту, когда белок схватится, а желток останется немного жидким.
Шаг 10:
Пикантная, ароматная, вкусная яичница с чесночными стрелками и помидорами готова. Приятного аппетита!
У klyukva есть еще 1094
рецепта.
Посмотрите так же: Жареный лук с яйцами и болгарскими перцами по-китайски, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)