По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Филе куриное в панировке с корочкой на сковороде: быстро и вкусно

(0)

16.08.2020 12:34

951

Филе куриное в панировке с корочкой на сковороде: быстро и вкусно

Нравится?

30 мин

7 порций

Такое блюдо подойдет на обед, ужин или даже на праздничный стол. К тому же филе получается очень сытным, с аппетитной золотистой корочкой. Для приготовления понадобятся лишь необходимые ингредиенты, ваше время, немного усилий и хорошее настроение! Быстро и вкусно. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 7 +

филе куриное филе куриное

500 г

яйца куриные яйца куриные

2 шт

мука мука

2 ст.л.

сухари панировочные сухари панировочные

12 ст.л.

соль соль

3 щепотка

перец черный молотый перец черный молотый

1 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Филе хорошо отбить с двух сторон под пищевой пленкой (это позволит избежать сильных разрывов волокон куры и брызгов).

Пищевая пленка: 6 кулинарных лайфхаков

Шаг 2:

Разрезать на порционные части, посолить и поперчить с двух сторон.

Шаг 3:

Подготовить ингридиенты для панировки. В яйца добавить щепотку соли.

Шаг 4:

Филе обвалять в муке, затем окунуть в яйцо и напоследок - в панировочные сухари. Выложить на хорошо прогретую сковороду.

Шаг 5:

Обжаривать на небольшом количестве растительного масла под закрытой крышкой с двух сторон до румяной корочки (примерно по 4-5 минут с каждой стороны).