По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Гарнир из моркови в духовке к мясным блюдам

(1)

11.09.2020 12:56

1 тыс

Гарнир из моркови в духовке к мясным блюдам

Нравится?

40 мин

2 порции

Для того, чтобы разнообразить гарниры к мясу (сегодня курица) я решила приготовить морковь. По такому рецепту делала это в первый раз и, как мне кажется, всё удалось. Морковь получилась вкусная, мягкая, пряная и очень красивая. Гарнир из моркови в духовке к мясным блюдам замечательный вариант на обед или ужин. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 14 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

морковь морковь

1 кг

бульон куриный бульон куриный

0.5 л

масло растительное масло растительное

1 ч.л.

масло сливочное масло сливочное

50 г

петрушка свежая петрушка свежая

1 пучок

чеснок чеснок

4 долька

соль соль

1 ч.л.

перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый

0.5 ч.л.

цедра апельсиновая цедра апельсиновая

1 ч.л.

сок апельсиновый свежевыжатый сок апельсиновый свежевыжатый

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Приготовим ингредиенты. Основной из них морковь. Её почистим, петрушку помоем и встряхнем от воды, чеснок очистим и разделим на дольки.

Как приготовить заправку для салата дома из простых ингредиентов

Шаг 2:

Чеснок и петрушку мелко порежем и подавим, например, ложкой.

Шаг 3:

Морковь порежем тонкими кружочками.

Шаг 4:

Термостойкую посуду смажем сливочным маслом.

Сливочное масло: как и какое правильно выбрать

Шаг 5:

На дно положим слой зелени с чесноком, используем только часть, остальное пока оставляем.

Шаг 6:

Кладем первый слой моркови. Сбрызгиваем растительным маслом, немного солим и перчим. Масло можно взять оливковое.

Шаг 7:

Кладем следующий слой моркови, покрываем его чесночной зеленью, сбрызгиваем маслом, солим, перчим. Так делаем пока вся морковь не будет уложена в миску.