По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Греческий пирог из кабачков

(0)
26.07.2020 11:53 2 тыс 0

Фото блюда

Греческий пирог из кабачков
4
Нравится?
1 ч
8 порций

Если вы любите кабачки и хотите приготовить из них новое блюдо, предлагаю обратить внимание на греческий пирог из кабачков. Пирог получается легкий, потому что в нем больше других ингредиентов чем муки. Это блюдо скорее больше похоже на запеканку, чем на пирог, сочная, ароматная, вкусная запеканка. Рецепт из категории: Греческая кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
кабачки кабачки
500 г
сыр твердый сыр твердый
100 г
яйца куриные яйца куриные
3 шт
лук репчатый лук репчатый
2 шт
соль соль
0.5 ч.л.
разрыхлитель разрыхлитель
1 ч.л.
масло оливковое масло оливковое
50 мл
перец черный молотый перец черный молотый
1 щепотка
зелень рубленая зелень рубленая
6 ст.л.
мука мука
150 г

Пошаговое приготовление

Греческий пирог из кабачков - фото шаг 1

Шаг 1:

Кабачки промоем и обсушим. Перетираем кабачки и сыр через крупную терку.
Греческий пирог из кабачков - фото шаг 2

Шаг 2:

Лук почистим, промоем и мелко нарежем.
Греческий пирог из кабачков - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавляем в кабачковую массу соль, черный перец, яйца и масло, перемешиваем.
Греческий пирог из кабачков - фото шаг 4

Шаг 4:

Зелень промоем, обсушим, мелко нарежем, добавляем к овощам и перемешиваем. Зелень для приготовления можно брать свою любимую, отлично подходит укроп, кинза, петрушка. По желанию можно добавить в пирог сухие прованские травы, примерно пол чайной ложки.
Греческий пирог из кабачков - фото шаг 5

Шаг 5:

Добавляем к овощам муку и разрыхлитель, снова хорошо перемешиваем.
Греческий пирог из кабачков - фото шаг 6

Шаг 6:

Выкладываем тесто в любую удобную форму для запекания, ставим в разогретую до 180-ти градусов духовку и выпекаем пирог 35-40 минут.
Греческий пирог из кабачков - фото шаг 7

Шаг 7:

Этот пирог вкусный и в горячем, и в холодном виде. Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1756 рецептов. Посмотрите так же: Классическая мамалыга из кукурузной крупы по-молдавски, который приготовил автор.