По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Капустные котлеты с сыром в духовке

(0)

09.05.2020 14:23

1 тыс

Нравится?

1 ч

6 порций

Если нет времени готовить овощные котлеты на сковороде, попробуйте приготовить капустные котлеты с сыром в духовке. Это блюдо хорошо тем, что котлеты готовятся без масла, их не надо переворачивать и стоять у плиты. Котлеты получаются нежные, вкусные, ароматные и сытные. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

капуста белокочанная капуста белокочанная

250 г

молоко молоко

150 мл

сыр твердый сыр твердый

100 г

сметана жирная сметана жирная

3 ст.л.

мука мука

4 ст.л.

разрыхлитель разрыхлитель

0.5 ч.л.

зелень рубленая зелень рубленая

2 ст.л.

яйца куриные яйца куриные

1 шт

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим продукты. Эти котлеты можно сделать не просто овощные, в фарш можно добавить отварное куриное мясо, сосиски или другие мясные изделия, это по желанию.

Чем заменить яйца в фарше для котлет

Шаг 2:

Капусту нашинкуем, помнем ее руками, зальем молоком и поставим вариться на небольшой огонь. Варим капусту минут 10-ть, затем откинем ее на дуршлаг.

Шаг 3:

Добавляем к капусте яйцо.

Шаг 4:

Добавляем к капусте сметану, перемешиваем.

Шаг 5:

Добавляем в капустный фарш муку, разрыхлитлеь, соль, сыр перетертый через крупную терку. Перемешиваем.

Шаг 6:

По желанию добавляем в фарш любую любимую измельченную зелень, можно готовить и без нее.

Шаг 7:

Формируем 6-8-мь котлет и укладываем их на противень застеленный бумагой для выпечки. Отправляем котлеты в разогретую до 180-ти градусов духовку на 25-ть минут. Если вы добавили в котлеты что-то из готовой мясной продукции, то можно увеличить время запекания на 5-10-ть минут.