Картофельная запеканка с консервированной горбушей, зеленым луком и сыром
2 тыс Фото блюда
5
Нравится?
Kitty
Картофельная запеканка с консервированной горбушей, зеленым луком и сыром может стать отличным блюдом на обед, ужин или даже просто перекус. Рыбу вы можете взять любую, в зависимости от вашего вкуса. Я взяла горбушу, так как она отлично сочетается с зеленым луком и сыром! Непременно попробуйте! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
Основные
картофель
картофель
6
шт
горбуша консервированная
горбуша консервированная
1
банка
сыр
сыр
100
г
лук зеленый
лук зеленый
50
г
Для варки картофеля
вода
вода
2
л
Для жарки лука
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
Для приготовления запеканки
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
Для приготовления пюре
молоко
молоко
50
мл
соль адыгейская
соль адыгейская
2
щепотка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Картофель помоем, очистим, нарежем кусочками и поставим варить. Варим около 15-20 минут с момента закипания.
Шаг 2:
Готовый картофель растолчем, добавив теплое молоко и адыгейскую соль. У нас должно получится густоватое картофельное пюре.
Шаг 3:
Зеленый лук помоем, нарежем мелко.
Шаг 4:
Зеленый лук обжарим на растительном масле буквально 1-2 минуты.
Шаг 5:
Консервированную горбушу переберем от косточек, разомнем вилкой.
Шаг 6:
Рыбу перемешаем с зеленым луком.
Шаг 7:
Разогреем сковороду с растительным маслом, выложим картофельное пюре.
Шаг 8:
На картофель выложим рыбу с луком.
Шаг 9:
Посыпаем запеканку сыром, натертым на крупной терке. Готовим запеканку под крышкой до расплавления сыра (около 5 минут).
Шаг 10:
Готовую запеканку подаем к столу! Приятного аппетита!
У kitty есть еще 777
рецептов.
Посмотрите так же: Детская бездрожжевая пицца Рыбка на сковороде, который приготовил автор.
Написать комментарий
(4)