Каша из булгура, мясного фарша и овощей
989 Фото блюда
2
Нравится?
Nadin
Добрый день! Крупа булгур все чаще встречается в рецептах, что и не удивительно. Крупа вкусная и полезная. Каша из булгура, мясного фарша и овощей вкусное и сытное блюдо. Овощи в кашу можно добавить по своему желанию, а не только те что добавила я. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
лук репчатый
лук репчатый
0.5
головка
морковь
морковь
2
шт
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
фарш (говядина и свинина)
фарш (говядина и свинина)
300
г
помидоры
помидоры
3
шт
кабачки
кабачки
300
г
булгур
булгур
1.5
стакан
соль адыгейская
соль адыгейская
1
ст.л.
паприка копченая
паприка копченая
1
ст.л.
лист лавровый
лист лавровый
2
шт
вода горячая
вода горячая
1.5
л
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Лук и морковь порежьте и обжарьте в растительном масле 5-7 минут.
Шаг 2:
Добавьте фарш. Жарьте овощи с фаршем, помешивая 10-15 минут на среднем огне.
Шаг 3:
Добавьте нарезанные кабачки. Они у меня замороженные.
Шаг 4:
Помидоры нарежьте и выложите в казан. Помидоры, тоже, из морозилки))Готовьте поджарку 10-15 минут.
Шаг 5:
Всыпьте булгур.
Шаг 6:
Добавьте соль, паприку и лаврушку.
Шаг 7:
Все залейте кипятком, перемешайте, доведите до кипения и уменьшите огонь до минимума. Варите кашу до тех пор, пока булгур не станет мягким.
Шаг 8:
Приятного аппетита))
У nadin есть еще 1775
рецептов.
Посмотрите так же: Тонкие сладкие блинчики на сыворотке и соде, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)