Классическая шаурма с курицей и капустой в домашних условиях
6 тыс Фото блюда
9
Нравится?
Lяlя
В моей семье блюдо из шаурмы очень любят. Муж очень часто покупал готовую. А я потом решила попробовать сделать классическую шаурму с курицей и капустой из тех же продуктов, как и в палаточках. Но она оказалась ещё вкуснее, сочнее и натуральней, т.к. для приготовления можно использовать свои продукты, которые выращиваются на грядке. В моей семье такое блюдо "улетает" всегда быстро. Съев 1 шт, на-даешься на целый день. Попробуйте и вы, сохраняйте в свою копилочку рецептов! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 18 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
10
+
филе куриное
филе куриное
6
шт
лаваш
лаваш
10
шт
майонез
майонез
1
упаковка
кетчуп томатный
кетчуп томатный
7
ст.л.
чеснок сушеный
чеснок сушеный
6
ч.л.
петрушка свежая
петрушка свежая
для украшения
огурцы маринованные
огурцы маринованные
10
шт
капуста белокочанная
капуста белокочанная
1
кг
морковь по-корейски
морковь по-корейски
200
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Берём куриное филе, моем его.
Шаг 2:
Нарезаем кусочками мясо.
Шаг 3:
Выкладываем на сковородку и оставляем на 6 режиме. Масло не добавляем, т.к. курица томится в собственном жиру.
Шаг 4:
Когда мясо поменяет цвет и выделит жидкость ( в среднем это занимает где-то 15 минут) - снимаем и даём чуть остыть.
Шаг 5:
В миску одновременно выкладываем майонез и кетчуп.
Шаг 6:
Всё перемешиваем.
Шаг 7:
Добавляем чеснок. И всё перемешиваем до однородной массы. Оставляем соус на 15 минут, чтоб пропитался.
Шаг 8:
Нарезаем огурчики средними колечками.
Шаг 9:
Лаваш вытаскиваем из пакетов и кладём друг на друга.
Шаг 10:
Далее берём лаваш и обмазываем его соусом.
Шаг 11:
Шинкуем капусту.
Шаг 12:
Выкладываем капусту.
Шаг 13:
Далее выкладываем огурцы.
Шаг 14:
На огурчики выкладываем куриное мясо.
Шаг 15:
Далее отправляем морковку.
Шаг 16:
Заворачиваем всё со всех сторон в форме рулетика.
Шаг 17:
Отправляем всё в мультипекарь и обжариваем с двух сторон по 3 минуты.
Шаг 18:
Наша шаурма готова! Приятного Вам аппетита.
У 8404 есть еще 20
рецептов.
Посмотрите так же: Шашлычки из куриных и свиных сердечек в духовке, который приготовил автор.
Написать комментарий
(1)