Котлеты из свино-говяжьего фарша и кабачка на сковороде

(0)

24.08.2022 23:50

1 тыс

Котлеты из свино-говяжьего фарша и кабачка на сковороде

Нравится?

40 мин

6 порций

В нашей семье очень любят котлеты. Рецепт котлет из свино-говяжьего фарша и кабачка на сковороде полюбился больше всего, и теперь котлеты я готовлю только так. Котлеты получаются очень нежные, сочные и вкусные, и конечно же, полезные. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

свинина свинина

400 г

говядина говядина

400 г

лук репчатый лук репчатый

200 г

кабачки кабачки

200 г

соль соль

2 щепотка

перец душистый молотый перец душистый молотый

1 щепотка

мука 1-ый сорт мука 1-ый сорт

30 г

масло подсолнечное масло подсолнечное

60 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготавливаем все ингредиенты для наших котлет. Очищаем кабачок и лук.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Измельчаем свинину и говядину в фарш.

Шаг 3:

Через мясорубку измельчаем кабачок и лук. Смешиваем с фаршем мясным, солим и посыпаем перцем. Тщательно перемешиваем.

Шаг 4:

Формируем котлеты. Разогреваем сковородку и наливаем в нее масло. Котлеты обваливаем в муке со всех сторон. Кладём на сковородку и жарим до румяной корочки. Далее, переворачиваем котлеты и жарим на другой стороне, накрывая сковородку крышкой.