По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Крылья индейки с картофелем и помидорами в духовке

(0)

02.09.2020 19:55

1 тыс

Крылья индейки с картофелем и помидорами в духовке

Нравится?

2 ч 15 мин

3 порции

В моей семье большее предпочтение отдается мясу птицы, нежели свинине или говядине. Из птицы я готовлю как первые, так и вторые блюда, жарим шашлыки. Сегодня в моем меню крылья индейки с картофелем и помидорами в духовке. Блюдо получается очень вкусным и сытным. Предлагаю приготовить его вместе со мной) Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

филе индейки филе индейки

3 шт

картофель картофель

600 г

чеснок чеснок

3 зубчик

соль соль

0.5 ст.л.

перец черный молотый перец черный молотый

0.5 ч.л.

лист лавровый лист лавровый

1 шт

горчица горчица

2 ч.л.

майонез майонез

2 ст.л.

паста томатная паста томатная

1 ст.л.

приправа овощная приправа овощная

1 ст.л.

вода вода

2 стакан

масло растительное масло растительное

3 ст.л.

помидоры помидоры

3 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготавливаю все необходимые продукты. Крылья индейки размораживаю и мою. Картофель чищу, хорошо промываю и нарезаю брусочками. Чеснок измельчаю. В небольшой миске смешиваю маринад, состоящий из двух чайных ложек готовой горчицы, двух столовых ложек майонеза и одной столовой ложки томатной пасты, хорошо перемешиваю.

Как научиться готовить, не переводя продукты

Шаг 2:

В миску к маринаду добавляю 1 столовую ложку овощной приправы, 1 чайную ложку соли, 0,5 чайной ложки черного молотого перца, и перемешиваю.

Шаг 3:

Противень смазываю тремя столовыми ложками растительного масла, выкладываю крылья и обмазываю их маринадом. Оставляю на полчаса.

Шаг 4:

Сверху выкладываю картофель и порезанные на кусочки помидоры. Перед запеканием картофель с мясом нужно залить двумя стаканами воды и посолить. Я предпочитаю растворить соль в воде и этим раствором залить картофель с мясом. Так, блюдо будет равномерно просолено. На два стакана воды я добавляю 1 чайную ложку соли.

Шаг 5:

Противень накрываю фольгой и ставлю в духовку на 1,5 часа при t 180°C. За 15 минут до готовности фольгу снимаю, чтобы верх немного подрумянился.

Шаг 6:

Картофель получается мягким и вкусным. Мясо индейки тоже мягкое и нежное. Если есть сыр, то можно блюдо посыпать тёртым сыром, и поставить в духовку на 5- 7 минут. У меня сыра не было, но в следующий раз я обязательно так сделаю)