Курица с маслинами и перцем в тесте

(0)

23.01.2019 12:55

1 тыс

Нравится?

3 ч

3 порции

Курица с маслинами и перцем в тесте следует подавать, срезав верхнюю часть теста. Под румяной корочкой скрывается сочное мясо. Тесто пропитывается соками курицы и получается очень нежным. Его можно использовать вместо хлеба. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

тесто дрожжевое тесто дрожжевое

500 г

бедра куриные бедра куриные

4 шт

перец сладкий перец сладкий

1 шт

маслины без косточек маслины без косточек

0.5 банка

майонез майонез

2 ст.л.

чеснок чеснок

3 зубчик

тимьян тимьян

3 ветка

петрушка петрушка

3 ветка

сок лимонный сок лимонный

3 ст.л.

цедра лимонная цедра лимонная

3 ст.л.

семена фенхеля семена фенхеля

1 щепотка

соль соль

по вкусу

перец перец

по вкусу

сухари молотые сухари молотые

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Маринуем курицу. Смешиваем майонез, лимонный сок, цедру, измельченный чеснок и соль.

Как сделать средство для посудомойки своими руками, используя соль, соду, буру, лимонную кислоту

Шаг 2:

На сковороде обжариваем веточки тимьяна, семена фенхеля и раздавленный чеснок.

Шаг 3:

В этой сковороде обжариваем курицу до румяной корочки. Сладкий перец нарезаем кубиком, маслины - колечками. Добавляем все в сковороду и тушим 5 минут.

Шаг 4:

Тесто разделяем на 2 части. Раскатываем нужного размера. Форму смазываем маслом и выкладываем одну часть теста. На тесто выкладываем курицу с маслинами и перцем.

Шаг 5:

Сверху курицу накрываем второй частью теста и защипываем края. Тесто смазываем маслом и сверху присыпаем сухой крошкой. Отправляем в духовку при 190 С на 1-1,5 часа.

У ekaterina есть еще 772 рецепта. Посмотрите так же: Салат из говяжьего языка и грибов, который приготовил автор.

Написать комментарий (0)