Куриные котлеты с тмином на сковороде
1 тыс Фото блюда
5
Нравится?
Irinka13
Доброго времени суток, друзья! Всё любят кушать котлетки, их можно приготовить впрок и заморозить. Можно сделать небольшую порцию и съесть сразу. Сегодня расскажу Вам как сделать куриные котлеты с тмином на сковороде. Невероятно вкусные и сочные котлетки получаются с хрустящей корочкой. Такое блюдо можно и деткам давать с пюрешкой с 2,5 лет. Благодаря тмину, котлеты приобретают освежающий аромат и интересный привкус. Советую обязательно попробовать! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
филе куриное
филе куриное
200
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
чеснок
чеснок
4
зубчик
хлеб белый
хлеб белый
1
ломтик
желтки яичные
желтки яичные
1
шт
соль
соль
2
щепотка
тмин
тмин
0.5
ч.л.
масло растительное
масло растительное
50
мл
сухари панировочные
сухари панировочные
80
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Нарезаем крупно куриное филе, промыв, лук, почистив, и чистим чеснок.
Шаг 2:
Ломтик белого хлеба заливаем водой и оставляем на 3 минуты.
Шаг 3:
В измельчителе перемалываем зубчики чеснока и луковицу в течение 5 секунд.
Шаг 4:
Кладём филе и снова перемалываем в течение 20 секунд.
Шаг 5:
Кладём в измельчитель размягченный хлеб, отжав воду, желток, тмин, соль и размешиваем измельчителем.
Шаг 6:
Лепим котлетки и обваливаем в сухарях, придавая им нужную форму.
Шаг 7:
Жарим котлеты на масле до золотистости с двух сторон.
Шаг 8:
Куриные котлеты с тмином вкусно кушать с пюре, с макаронами, с рисом. Приятного Вам аппетита!
У irinka13 есть еще 1188
рецептов.
Посмотрите так же: Кукурузная каша на молоке с ванильным сахаром, который приготовил автор.
Написать комментарий
(2)