По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Многослойная картофельная запеканка со свиным фаршем и овощами в духовке

(2)

05.09.2020 20:15

1 тыс

Многослойная картофельная запеканка со свиным фаршем и овощами в духовке

Нравится?

1 ч

6 порций

Многослойная картофельная запеканка со свиным фаршем и овощами в духовке - это нехитрый и простой способ вкусно, сытно и с пользой накормить большую компанию. Такое блюдо смело можно подавать на праздничный стол вместо обыденного картофельного пюре. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

картофель картофель

0.5 кг

фарш свиной фарш свиной

150 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

морковь морковь

1 шт

помидоры помидоры

1 шт

петрушка петрушка

3 ветка

сыр сыр

100 г

яйца куриные яйца куриные

1 шт

сметана сметана

2 ст.л.

соль соль

1 ч.л.

перец душистый молотый перец душистый молотый

3 щепотка

масло сливочное масло сливочное

0.5 ч.л.

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Очищаем и нарезаем кружочками картофель. Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Выкладываем слоем картофель. Слегка солим.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Выкладываем фарш, солим перчим.

Шаг 3:

Измельчаем морковь и лук, обжариваем на сковороде до золотистого цвета и выкладываем на фарш. Посыпаем рубленой петрушкой.

Быстрая несладкая выпечка на сковороде: картофельные пирожки с зеленым луком, лобиани и ленивые хачапури

Шаг 4:

Нарезаем помидор, выкладываем следующий слой.

Шаг 5:

Выкладываем ещё один слой картофеля. Солим, перчим.

Шаг 6:

Взбиваем яйцо со сметаной.

Шаг 7:

Финальный слой запеканки - тертый сыр. Далее заливаем запеканку сметанно-яичной смесью. Закрываем крышкой. Ставим в духовку и запекаем при температуре 180⁰ 45 минут.