По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Мраморный пирог на кефире с творогом

(0)

13.02.2023 16:05

765

Нравится?

1 ч 30 мин

8 порций

Насыпал, перемешал и готово - это про мраморный пирог на кефире с творогом. Готовится легко, а результат превосходный. Кусочек румяного пирога с хрустящей корочкой и кружка кофе будут хорошим дополнением к дружеской встрече или семейным посиделкам. Угощайтесь, это вкусно! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

Основные

кефир кефир

300 г

сахар сахар

300 г

яйца куриные яйца куриные

1 шт

масло растительное масло растительное

150 г

сода сода

1 ч.л.

соль соль

0.5 ч.л.

мука мука

400 г

Для украшения

пудра сахарная пудра сахарная

10 г

Для начинки

творог творог

300 г

сахар сахар

100 г

яйца куриные яйца куриные

1 шт

ванилин ванилин

2 г

крупа манная крупа манная

100 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В глубокую миску вылейте кефир, добавьте сахар, яйцо, соду, соль.

Как сделать средство для посудомойки своими руками, используя соль, соду, буру, лимонную кислоту

Шаг 2:

Перемешайте массу с помощью венчика в течение нескольких минут до растворения сахара. Добавьте растительное масло.

Шаг 3:

Добавьте просеянную муку, перемешайте до однородной массы. Тесто получится средней густоты, текучее, маслянистое. Муки может понадобиться меньше или больше, чем указано в рецепте. Это зависит от качества используемой муки.

Шаг 4:

Приготовьте творожную начинку. В глубокую миску положите творог, яйцо, сахар, ванилин, манную крупу. Разотрите массу ложкой. Взбивать не нужно, начинка станет жидкой.

Шаг 5:

Разъемную форму для выпечки смажьте растительным маслом. Вылейте тесто в форму.

Шаг 6:

Сверху ложкой равномерно выложите творожную начинку. Выпекайте в духовке около часа при температуре 160 градусов. Готовность проверьте зубочисткой или спичкой: при проколе в центре палочка должна остаться сухой.

Шаг 7:

Творожная начинка тяжелее теста, при выпекании неравномерно опустилась в тесто, образуя красивый мраморный рисунок на срезе.

Шаг 8:

Пирог остудите, аккуратно переложите на блюдо и посыпьте сахарной пудрой. Нарежьте на кусочки и подайте к столу со свежим чаем. Приятного аппетита, друзья!

У 8671 есть еще 125 рецептов. Посмотрите так же: Салат с курицей, сыром, консервированным ананасом и стеблями сельдерея, который приготовил автор.

Написать комментарий (0)