По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Огурцы маринованные в литровых банках на щиму

(1)
22.08.2019 07:38 1 тыс 0

Фото блюда

Огурцы маринованные в литровых банках на щиму
2
Нравится?
2 ч
1 порция

Сегодня я расскажу вам рецепт очень вкусных маринованных огурчиков, которые 100% никогда не "взорвут" - огурцы маринованные в литровых банках на зиму. Количество ингредиентов ниже указано из расчета на 1 литровую банку. Рецепт проверенный рекомендую. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
1 +
огурцы огурцы
5 шт
листья вишневые листья вишневые
2 шт
листья хрена листья хрена
0.3 шт
укроп зонтик укроп зонтик
1 шт
чеснок чеснок
3 зубчик
перец душистый горошком перец душистый горошком
4 шт
эссенция уксусная эссенция уксусная
1 ч.л.
сахар сахар
2.5 ч.л.
соль соль
1.5 ч.л.

Пошаговое приготовление

Огурцы маринованные в литровых банках на щиму - фото шаг 1

Шаг 1:

Берем литровые баночки. на дно выкладываем листик хрена и вишни. Затем зонтик укропа. Добавляем душистый перец горошком и зубчики чеснока.
Огурцы маринованные в литровых банках на щиму - фото шаг 2

Шаг 2:

Закладываем огурцы.
Огурцы маринованные в литровых банках на щиму - фото шаг 3

Шаг 3:

Теперь делаем так. Заливаем огурцы кипятком на 20 минут. Затем сливаем и опять заливаем кипятком еще на 20 минут. Не обязательно сливать в одну и ту же кастрюлю. Можно выливать в раковину и заранее ставить закипать новую воду.
Огурцы маринованные в литровых банках на щиму - фото шаг 4

Шаг 4:

Затем насыпаем в каждую банку соль, сахар и уксусную эссенцию.
Огурцы маринованные в литровых банках на щиму - фото шаг 5

Шаг 5:

Заливаем кипятком (получается уже в третий раз) и закатываем. Укутываем в плед до полного остывания. Огурцы на зиму готовы!
У nadya есть еще 202 рецепта. Посмотрите так же: Хренодёр классический из хрена и помидоров без чеснока, который приготовил автор.