Омлет с копченой скумбрией

(0)

16.03.2019 22:08

2 тыс

Нравится?

30 мин

4 порции

Для тех, кто привык начинать свой день простым, быстрым и вкусным завтраком из яиц, предлагаю новый рецепт – омлет с копченой скумбрией. Для этого блюда рыбу (можно заменить на пикшу или окуня) лучше брать горячего копчения. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

яйца куриные яйца куриные

4 шт

молоко молоко

100 мл

мука мука

3 ст.л.

скумбрия скумбрия

1 шт

петрушка петрушка

0.5 пучок

сыр сыр

50 г

соль соль

по вкусу

смесь перца свежемолотого смесь перца свежемолотого

по вкусу

масло растительное масло растительное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для основы взбиваем яйца с молоком и мукой. Полученную массу солим и перчим.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Для начинки скумбрию (горячего копчения) снимаем с кости и разбираем на небольшие кусочки. Петрушку мелко шинкуем, сыр натираем на крупной терке. Подготовленные продукты смешиваем.