Дрожжевой пирог с курицей и луком

Шаг 1:

Сперва замести тесто для пирога. Для этого необходимо разогреть молоко чуть выше комнатной температуры.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Молоко вылить в глубокую чашку. Добавить теплую воду. Перемешать

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 3:

Высыпать сахар.

Шаг 4:

Добавить сухие дрожжи. Хорошо перемешать.

Шаг 5:

В смесь вылить растительное масло. Посолить. Перемешать.

Шаг 6:

Высыпать муку.

Шаг 7:

Замести мягкое тесто, которое не будет прилипать к рукам. Накрыть полотенцем или пищевой пленкой. Поставить в теплое место.

Шаг 8:

Для начинки необходимо очистить лук от шелухи. Филе куриное промыть под проточной водой.

Шаг 9:

Курицу нарезать на мелкие кубики.

Шаг 10:

Отправить в миску.

Шаг 11:

Лук репчатый измельчить.

Шаг 12:

Добавить к куриному филе.

Шаг 13:

Ингредиенты посолить и поперчить. Перемешать.

Шаг 14:

Основная начинка для пирога готова!

Шаг 15:

Подошедшее тесто разделить на две части, так чтоб одна часть была чуть меньше другой.

Шаг 16:

Большую часть теста раскатать толщиной 3-4 мм. Выложить в форму для выпекания, смазанную сливочным маслом.

Шаг 17:

На тесто выложить начинку.

Шаг 18:

Сыр твердый натереть на терке.

Шаг 19:

Выложить поверх курицы с луком. Сыр придаст пирогу изумительный аромат, нежность и сочность.

Шаг 20:

Раскатать оставшуюся часть теста и закрыть пирог.

Шаг 21:

Пирог можно обмазать яйцом.

Шаг 22:

Пирог выпекать в духовке 30 минут при 180 градусах. Приятной трапезы!

У alla есть еще 571 рецепт. Посмотрите так же: Гречка с овощами и шампиньонами, который приготовил автор.

Написать комментарий (0)