По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Пирожки Крестьянские

(0)

10.02.2019 19:42

1 тыс

Нравится?

2 ч

8 порций

Пирожков много не бывает. Пирожки Крестьянские это тонкие жареные пирожки с картошкой, готовить их легко, а оторваться невозможно. Они прекрасны и горячие и холодные, подходят для завтрака, обеда и ужина, просто перекусить и взять с собой. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

мука мука

1 кг

картофель картофель

1 кг

соль соль

2 ч.л.

песок сахарный песок сахарный

2 ст.л.

дрожжи сухие дрожжи сухие

11 г

масло сливочное масло сливочное

50 г

масло растительное масло растительное

100 мл

зелень зелень

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Первым делом приготовим начинку, для этого отварим очищенный картофель. Картофельный отвар следует оставить, нам понадобится 500 мл. Из картофеля и сливочного масла готовим пюре. Добавим в пюре измельчённую зелень.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

В тёплый картофельный отвар добавляем дрожжи, соль, сахар. Постепенно добавляем муку.

Шаг 3:

Замешивает тесто, и ставим его на час в теплое место, чтобы поднялось.

Шаг 4:

Когда тесто поднялось, выкладываем его на стол, посыпаны мукой, хорошенько обминаем и разделяем на равные части, у меня получилось 20 частей. Каждую часть раскатываем и добавляем начинку.