По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Постная перловка с шампиньонами, луком и зеленью

(0)

25.03.2020 13:17

913

Постная перловка с шампиньонами, луком и зеленью

Нравится?

1 ч

2 порции

Предлагаю приготовить постную перловку с шампиньонами, луком и зеленью, которая придётся по вкусу всей семье! Нежная, ароматная, похрустывающая и невероятно вкусная! Это блюдо пойдёт вегетарианцам и постящимся. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

крупа перловая крупа перловая

100 г

шампиньоны свежие шампиньоны свежие

10 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

зелень зелень

по вкусу

чеснок очищенный чеснок очищенный

1 зубчик

масло подсолнечное масло подсолнечное

для жарки

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для того чтобы приготовить постную перловку с шампиньонами, луком и зеленью нужно подготовить все ингредиенты. Я предварительно сварила 100 граммов перловой крупы ( 100 г - это сухая перловка). Теперь надо приготовить остальные продукты.

В каких продуктах много белка - питание для здорового образа жизни

Шаг 2:

Лук нарезаем так, как удобно. Я обычно режу кубиками среднего размера.

Шаг 3:

Нарезаем шампиньоны. Режем так, как нравится больше. У меня кубиками.

Шаг 4:

Отправляем лук и шампиньоны жариться, в предварительно разогретую сковородку. Добавляем чеснок и соль. Перемешиваем.

Шаг 5:

Когда грибы и лук станут слегка золотистого цвета, тогда добавляем вареную перловую крупу. Хорошо перемешиваем. Жарим ещё 3-4 минуты на медленном огне. Выключаем.