Простое тесто для жареных пирожков на сухих дрожжах
3 тыс Фото блюда
7
Нравится?
Юлия МВ
Ну кто не любит жареные пирожки? Мало кто откажется от этой вкуснятины, однако, мало хозяек любят возиться с тестом. Я предлагаю свой рецепт простого теста для жареных пирожков на сухих дрожжах. Такое тесто подходит для любых пирожков (и с сладкой, и с соленой начинкой). Пирожки из такого теста получаются очень нежными и воздушными. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
7
+
сахар
сахар
60
г
дрожжи сухие
дрожжи сухие
11
г
вода
вода
300
мл
мука
мука
3.5
стакан
соль
соль
1
ч.л.
масло растительное
масло растительное
100
мл
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
В глубокой посуде смешиваем сахар, дрожжи и 60 г муки.
Шаг 2:
Вливаем теплую воду (35 градусов) и взбиваем жидкость с помощью венчика.
Шаг 3:
Накрываем посуду полотенцем и ставим в теплое место на 10 минут.
Шаг 4:
За 10 минут опара начинает свою реакцию, увеличивается и пузырится.
Шаг 5:
В подготовленную опару вливаем растительное масло.
Шаг 6:
Добавляем соль и оставшуюся муку.
Шаг 7:
Вымешиваем тесто и сразу можно приступать к лепке и жарке пирожков (да-да, тесто готовится так просто и всего за 15 минут).
У yuliya-mv есть еще 768
рецептов.
Посмотрите так же: Салат с копченой курицей, пекинской капустой и болгарским перцем, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)