По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Рулет из тонкого сала с морковью по-корейски

(0)

06.10.2019 21:32

2 тыс

Рулет из тонкого сала с морковью по-корейски

Нравится?

2 ч 15 мин

7 порций

Раньше я готовила обычные рулеты из сала. Весной в очередной раз приготовила рулет и была у меня морковь по-корейски. Мне понравилось это сочетание и в следующий раз я решила приготовить рулет из тонкого сала с морковью по-корейски. Теперь я часто готовлю его именно так. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 7 +

сало сало

300 г

вода вода

2 л

соль соль

2 ст.л.

перец черный горошком перец черный горошком

5 шт

лист лавровый лист лавровый

1 шт

морковь по-корейски морковь по-корейски

100 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Сало промываем пол проточной водой. Кладем в кастрюлю, наливаем воду, добавляем соль, перец горошком и лавровый лист. Ставим варить. После закипания варим 30 минут. И даем остыть не вытаскивая с воды до температуры, чтобы можно было его взять руками.

Как варить овощи в воде

Шаг 2:

Кладем пищевую пленку и на него достаем проваренное сало. На сало равномерно укладываем морковь по-корейски.

Шаг 3:

Сало сворачиваем в плотный рулет и обматываем пищевой пленкой. Отправляем его на 40 минут в холодильник или минут на 10 в морозильник, чтобы сало застыло.