Салат из молодого кабачка с кукурузой
1 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Марина Мажаева
Хрустящий, легкий и аппетитный летний салат из молодого кабачка с кукурузой – отличное начало семейного обеда. Он подойдет для диеты, правильного питания, для постящихся и вегетарианцев. А его приготовление занимает совсем немного времени. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
кабачки молодые
кабачки молодые
1
шт
кукуруза консервированная
кукуруза консервированная
1
банка
помидоры черри
помидоры черри
12
шт
сок лимонный
сок лимонный
2
ч.л.
масло оливковое
масло оливковое
1
ст.л.
соус бальзамический
соус бальзамический
1
ч.л.
соль
соль
по вкусу
смесь перцев
смесь перцев
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Кабачок нашинковать с помощью ножа для корейских салатов – длинными тонкими лентами, не задевая серединку с семенами. Выкладываем их в миску и добавляем лимонный сок, перемешиваем и оставляем мариноваться на 10 минут.
Шаг 2:
Открываем банку с консервированной кукурузой, содержимое откидываем на дуршлаг и даем стечь жидкости. Затем перекладываем кукурузу к кабачку.
Шаг 3:
Помидоры черри нарезаем половинками или четвертинками, в зависимости от их размера. Перекладываем в миску.
Шаг 4:
Салат солим, перчим. Заправляем смесью оливкового масла и бальзамического уксуса. Перемешиваем.
Шаг 5:
Салат готов!
У marina-mazhaeva есть еще 251
рецепт.
Посмотрите так же: Овощное рагу с куриными сердечками в рукаве для запекания, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)