Сэндвичи из кабачков с помидорами и сыром на сковороде
2 тыс Фото блюда
7
Нравится?
Клюква
Из молодых кабачков можно приготовить интересное блюдо, которое хорошо подать на завтрак или ужин. Сэндвичи из кабачков с помидорами и сыром на сковороде получаются сытные и вкусные. Такие сэндвичи можно приготовить не только на сковороде, но и запечь в духовке. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
кабачки
кабачки
0.51
шт
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
помидоры
помидоры
1
шт
сыр
сыр
60
г
соль
соль
0.5
ч.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
1
щепотка
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
1
ст.л.
мука
мука
2
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Молодой кабачок вымойте, обсушите и нарежьте на тонкие пластины, толщиной около 5 мм. Посолите и оставьте на 15-20 минут, чтобы из кабачка ушла лишняя влага.
Шаг 2:
В суповую тарелку разбейте яйца, посолите и поперчите.
Шаг 3:
Вилкой взболтайте яйца до пены.
Шаг 4:
Пластинки кабачков выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишней влаги. Затем на каждую пластинку положите тонкий кружок помидора и нарезанный на тонкие пластинки сыр.
Шаг 5:
Закройте пластинкой кабачка. Своеобразные кабачковые сэндвичи почти готовы.
Шаг 6:
Обмакните каждый сэндвич в муке с обеих сторон.
Шаг 7:
Затем окуните сэндвичи во взбитое яйцо.
Шаг 8:
Выложите подготовленные сэндвичи на разогретую с растительным маслом сковороду и обжаривайте на тихом огне с обеих сторон до золотистой корочки.
Шаг 9:
Кабачковые сэндвичи вкусны как горячие, так и в остывшем виде. Приятного аппетита!
У klyukva есть еще 1093
рецепта.
Посмотрите так же: Треугольники на кефире с говяжьим фаршем, картошкой и луком в духовке, который приготовил автор.
Написать комментарий
(4)