Скумбрия запеченная в пергаменте с картофелем
1 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Екатерина
Скумбрия, запеченная в пергаменте с картофелем, сразит всех наповал. Сочное и нежное мясо, с аппетитной корочкой. Рецепт довольно простой, думаю, что он у вас станет одним из любимых. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
скумбрия
скумбрия
2
шт
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
соль
соль
2
щепотка
перец
перец
2
щепотка
базилик сушеный
базилик сушеный
2
щепотка
сок лимонный
сок лимонный
2
ч.л.
картофель
картофель
800
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Очищаем скумбрию.
Шаг 2:
Обязательно удаляем черную пленку в брюшине.
Шаг 3:
Сверху и внутри солим, перчим. Присыпаем сушеным базиликом, сбрызгиваем лимонным соком, растительным маслом. Закрываем и отправляем в холодильник мариноваться на 2 часа.
Шаг 4:
Пергамент смазываем растительным маслом и с краю выкладываем рыбу. Заворачиваем и выкладываем в форму.
Шаг 5:
Тщательно промываем картофель. Разрезаем пополам и выкладываем в форму, смазанную маслом.
Шаг 6:
Рыбу и картофель отправляем в разогретую духовку до 200 С на 25 минут. Подаем все вместе с зеленью.
У ekaterina есть еще 772
рецепта.
Посмотрите так же: Сметанник из песочного теста с ванильным сахаром, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)