По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Спаржевая фасоль с овощами и сметаной на сковороде

(0)
10.08.2020 20:40 1 тыс 0

Фото блюда

Спаржевая фасоль с овощами и сметаной  на сковороде
6
Нравится?
25 мин
1 порция

Всем у кого есть возможность советую: ешьте спаржевую фасоль. Это очень вкусное и очень полезное блюдо, т.к. спаржевая фасоль содержит много полезных веществ. Предлагаю один из быстрых и вкусных рецептов приготовления фасоли, который вполне подходит для легкого ужина или салата в холодном виде. Спаржевая фасоль с овощами и сметаной на сковороде понравится всей семье. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 17 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
1 +
фасоль спаржевая фасоль спаржевая
300 г
морковь морковь
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
чеснок чеснок
2 зубчик
соль соль
2 щепотка
сметана сметана
2 ст.л.
масло растительное масло растительное
для жарки
зелень сушеная зелень сушеная
1 ч.л.
вода вода
1 л

Пошаговое приготовление

Спаржевая фасоль с овощами и сметаной  на сковороде - фото шаг 1

Шаг 1:

Фасоль промываем проточной водой, обламываем или обрезаем кончики и при желании разламываем пополам. Вообще спаржевая фасоль очень хрупкая и ломается легко.
Спаржевая фасоль с овощами и сметаной  на сковороде - фото шаг 2

Шаг 2:

Кладем фасоль в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь.
Спаржевая фасоль с овощами и сметаной  на сковороде - фото шаг 3

Шаг 3:

Когда вода закипит, огонь убавляем и отвариваем фасоль в течение 10 минут.
Спаржевая фасоль с овощами и сметаной  на сковороде - фото шаг 4

Шаг 4:

Затем откидываем фасоль на дуршлаг и даем воде стечь.
Спаржевая фасоль с овощами и сметаной  на сковороде - фото шаг 5

Шаг 5:

Луковицу мелко нарезаем.
Спаржевая фасоль с овощами и сметаной  на сковороде - фото шаг 6

Шаг 6:

Морковь натираем на крупной терке.
Спаржевая фасоль с овощами и сметаной  на сковороде - фото шаг 7

Шаг 7:

Помидор также натираем на крупной терке, в результате получается жидкая кашица.
Спаржевая фасоль с овощами и сметаной  на сковороде - фото шаг 8

Шаг 8:

Лук и морковь выкладываем на сковороду с растительным маслом.
Спаржевая фасоль с овощами и сметаной  на сковороде - фото шаг 9

Шаг 9:

Жарим на среднем огне 10 минут. Помешиваем.
Спаржевая фасоль с овощами и сметаной  на сковороде - фото шаг 10

Шаг 10:

Затем добавляем натертый помидор.
Спаржевая фасоль с овощами и сметаной  на сковороде - фото шаг 11

Шаг 11:

Перемешиваем и тушим 5 минут на небольшом огне.
Спаржевая фасоль с овощами и сметаной  на сковороде - фото шаг 12

Шаг 12:

Затем добавляем сушеную зелень и все перемешиваем.
Спаржевая фасоль с овощами и сметаной  на сковороде - фото шаг 13

Шаг 13:

Добавляем отваренную фасоль и перемешиваем все овощи.
Спаржевая фасоль с овощами и сметаной  на сковороде - фото шаг 14

Шаг 14:

Затем выдавливаем через чеснокодавку чеснок.
Спаржевая фасоль с овощами и сметаной  на сковороде - фото шаг 15

Шаг 15:

Добавляем сметану.
Спаржевая фасоль с овощами и сметаной  на сковороде - фото шаг 16

Шаг 16:

Все хорошо перемешиваем и тушим под крышкой на малом огне еще 5 минут.
Спаржевая фасоль с овощами и сметаной  на сковороде - фото шаг 17

Шаг 17:

Вкусные и аппетитные овощи готовы. Приятного аппетита.
У nyura есть еще 152 рецепта. Посмотрите так же: Песочное печенье Бантики с изюмом, который приготовил автор.