По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Суп с фрикадельками из птицы

(0)

30.10.2019 07:48

1 тыс

Нравится?

1 ч

6 порций

Сегодня я поделюсь с вами очень простым рецептом супа с фрикадельками из птицы. Такой суп можно приготовить как на обед так и на ужин. Фрикадельки делаем из куриной и утиной грудки в равных пропорциях. На крайний случай можно приготовить фрикадельки только из утиных или куриных грудок. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

грудка куриная грудка куриная

1 шт

грудка утиная грудка утиная

1 шт

лук репчатый лук репчатый

2 шт

картофель картофель

500 г

морковь морковь

1 шт

паста томатная паста томатная

1 ст.л.

соль соль

по вкусу

перец черный перец черный

по вкусу

вода вода

2.5 л

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Итак, нам понадобится куриная и утиная грудка.

Как сделать куриную грудку сочной

Шаг 2:

Пропускаем их через мясорубку вместе с одной луковицей. Затем солим и хорошенько перемешиваем. Затем формируем фрикадельки.

Шаг 3:

И выкладываем фрикадельки в кастрюлю с кипящей водой. Варим фрикадельки 15-20 минут.

Шаг 4:

Тем временем чистим и нарезаем картофель и морковь. Лук мелко шинкуем.

Шаг 5:

Отправляем в кастрюлю овощи и столовую ложку томатной пасты.

Шаг 6:

Зелень мелко шинкуем, нарезаем болгарский перец. Когда картофель практически сварится, выкладываем в кастрюлю зелень. Солим и перчим по вкусу, даем супу закипеть и выключаем плиту.