Супчик из куриной печенки с картошкой

(0)

25.03.2019 21:41

911

Нравится?

1 ч

3 порции

Обычно мы готовим куриную печенку на второе. Но из нее можно сварить очень вкусный наваристый супчик. Суп из мяса, курицы и рыбы надоедает. Иногда не мешает внести разнообразие в свое меню. Давайте приготовим супчик из куриной печенки с картошкой. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

печень куриная печень куриная

300 г

морковь морковь

2 шт

лук репчатый лук репчатый

2 шт

картофель картофель

2 шт

соль соль

по вкусу

лист лавровый лист лавровый

2 шт

перец горошком перец горошком

6 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Очищенную от пленки куриную печень, лук и морковь залить 1.5 литрами воды и поставить варить на медленном огне. Когда закипит, нужно посолить по вкусу и снять пену.

Креветки замороженные очищенные - как варить

Шаг 2:

Морковь натереть на крупной терке, лук порезать и все обжарить до золотистого цвета на растительном масле.

Шаг 3:

Картофель порезать небольшими кубиками.

Шаг 4:

Когда печенка будет практически готова, нужно вынуть из кастрюли лук и морковь и положить пассеровку, картофель, лавровый лист и перец горошком. Сварить до готовности.