Сырник из творожной массы с изюмом в духовке

Шаг 1:

Творожную массу перемешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем ошпаренный изюм и перемешиваем.

Шаг 2:

Отделили желтки от белков. Желтки взбиваем миксером с сахаром и ванильным сахаром на средних оборотах до светлой массы, взбиваем около 5 минут.

Коричневый или белый сахар: в чем отличие, полезные свойства

Шаг 3:

Добавляем растопленный сливочный маргарин и манку, взбиваем минуту, чтобы смешались все продукты.

Как правильно добавлять яйца в блюда, чтобы не испортить продукты

Шаг 4:

Соединяем творожную массу с желтковой массой.

Шаг 5:

Тщательно ложкой перемешиваем до полной однородности.

Шаг 6:

Белки с солью взбиваем миксером на максимальной скорости до белого состояния, это займёт 2-3 минуты (до белых пиков взбивать не нужно).

Шаг 7:

Вливаем взбитые белки в творожно-яичную массу.

Шаг 8:

Аккуратно и спокойно вмешиваем белки ложкой в тесто.

Шаг 9:

Выливаем тесто в форму диаметром 21 см. с пергаментом, смазав бока подсолнечным маслом.

Шаг 10:

Выпекаем сырник в духовке при 180 градусах 50 минут.

Шаг 11:

В процессе выпечки тесто хорошо поднимается и румянится, оставляем сырник в духовке до полного остывания.

Шаг 12:

Выкладываем сырник из формы на блюдо, даём ему время застыть в холодильнике около 6 часов.

Шаг 13:

Готовый сырник из творожной массы с изюмом нарезаем и подаём с чаем.

Шаг 14:

Наслаждаемся сладостью, нежностью, воздушностью и лёгкостью сырника. Приятного всем чаепития!

У irinka13 есть еще 1188 рецептов. Посмотрите так же: Запечённая свиная грудинка с чесноком в фольге в духовке, который приготовил автор.

Написать комментарий (0)