Торт из бельгийских вафель с кремом из сметаны и варёной сгущёнки
2 тыс Фото блюда
8
Нравится?
Irinka13
Здравствуйте! Хочу показать вам как сделать очень быстро и просто торт из готовых вафель. Выбираем бельгийские вафли со вкусом пряженого молока. Для крема используем всего два ингредиента. Торт получается сладкий, мягкий и высокий. Украсить торт на скорую руку можно чем угодно - орехами, посыпкой, шоколадом или стружкой кокоса. Экспериментируйте! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
10
+
вафли
вафли
1200
г
молоко сгущенное вареное
молоко сгущенное вареное
500
г
сметана
сметана
500
г
крошка ореховая
крошка ореховая
20
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Возьмём для тортика на скорую руку свежие бельгийские вафли, варёную сгущёнку, жирную сметану и дробленный арахис.
Шаг 2:
Для крема взбиваем варёную сгущёнку миксером на средних оборотах в течение 3 минут до пышности.
Шаг 3:
По одной ложке вводим сметану и продолжаем взбивать до тех пор, пока не добавим всю сметану. Я использую домашнюю густую сметану.
Шаг 4:
Получается воздушный, нежный и гладкий крем из сметаны и варёной сгущёнки. При желании можно добавить ванилин или лимонный сок, тогда вкус будет соответственно ванильный или лимонный.
Шаг 5:
Можно использовать покупные вафли или приготовить их самостоятельно. Сделать бельгийские вафли можно в духовке в специальной силиконовой форме или в электровафельнице.
Шаг 6:
У каждой вафли обрезаем неровные края, чтоб тортик получился аккуратный.
Шаг 7:
На блюдо (противень в моем случае) выкладываем первым слоем четыре вафли впритык.
Шаг 8:
Смазываем вафли взбитым кремом и забиваем его в углубления вафель. Берём 1/3 часть крема.
Шаг 9:
Выкладываем вторым слоем четыре вафли и промазываем половиной оставшегося крема.
Шаг 10:
Третьим и последним слоем укладываем четыре вафли и смазываем оставшимся кремом. Если хватит крема можно намазать тортик и по бокам.
Шаг 11:
Украшаем сверху дробленным арахисом или по желанию. Ставим в холодильник на 12-24 часа. Чем дольше простоит, тем лучше пропитается. Я ждала сутки.
Шаг 12:
Торт из бельгийских вафель с кремом из сметаны и варёной сгущёнки готов.
Шаг 13:
Нарезаем тортик и всех угощаемся. Приятного Вам чаепития!
У irinka13 есть еще 1189
рецептов.
Посмотрите так же: Запеченные куриные окорочка с лимоном, чесноком и розмарином в духовке, который приготовил автор.
Написать комментарий
(3)