Тушеные кабачки с морковью, картофелем и виноградом на сковороде
784 Фото блюда
0
Нравится?
Liliya777
Для своих родных и близких, а также на праздничный стол, можно приготовить тушеные кабачки с морковью, картофелем и виноградом на сковороде. Во время готовки добавляется не большое количество масла, поэтому блюдо можно назвать полностью диетическим. Кабачки получаются очень вкусными, аппетитными и подаются в виде горячего салата. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
кабачки
кабачки
1
шт
морковь
морковь
1
шт
картофель
картофель
2
шт
соль
соль
по вкусу
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
виноград черный
виноград черный
на глаз
перец сладкий красный
перец сладкий красный
1
шт
петрушка свежая
петрушка свежая
1
пучок
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Крупный кабачок моем и очищаем. Нарезаем его длинными кусочками и выкладываем в сковороду с не большим количеством масла. Наливаем немного воды и тушим 10 минут.
Шаг 2:
Через 10 минут посыпаем тертой на крупной терке морковью.
Шаг 3:
Картофель очищаем и также трем на терке. Добавляем в сковороду с овощами вместе с солью.
Шаг 4:
Добавляем тонко нарезанный сладкий красный перец и тушим овощи 20 минут.
Шаг 5:
Готовое блюдо посыпаем черным мелким виноградом и зеленью. Приятного аппетита!
У 2006 есть еще 1350
рецептов.
Посмотрите так же: Закуска из кабачков с майонезом и чесноком на мангале, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)