Закуска из баклажанов с творогом

(1)

29.07.2020 11:41

858

Нравится?

35 мин

4 порции

Если вы любите легкие блюда из баклажанов, предлагаю обратить внимание на этот рецепт. Закуска из баклажанов с творогом получается вкусная, ароматная, необычная, нежная и действительно легкая. Готовится такое летнее блюдо быстро и легко. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

баклажаны баклажаны

2 шт

творог творог

70 г

чеснок чеснок

1 зубчик

зелень рубленая зелень рубленая

2 ст.л.

соль соль

0.5 ч.л.

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

4 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим продукты. Баклажаны и зелень промоем. Зелень обсушим, чеснок почистим.

Как подготовить кондиционер к лету – как почистить внутренний блок

Шаг 2:

Баклажаны нарежем толстенькими кружочками и обжарим их на разогретом масле с двух сторон до румяного цвета. Обжариваются баклажаны быстро по 1-3 минуты с каждой стороны. Если есть излишки масла, то обжаренные баклажаны выкладываем на бумажную салфетку.

Шаг 3:

К творогу добавляем измельченную зелень, продавленный через пресс чеснок и соль, перемешиваем. Зелень для приготовления подойдет любая, которую вы любите.