Закуска из свежего сала с чесноком, перцем и укропом

(0)

25.11.2021 20:00

1 тыс

Закуска из свежего сала с чесноком, перцем и укропом

Нравится?

10 мин

12 порций

В Украине сало - это основной продукт в каждой семье и это не удивительно, ведь это вкусно и сытно. Рецептов из сала множество и сегодня хочу поделится с вами своим любимым рецептом, который очень быстро готовится и часто меня выручает, а еще это очень вкусно - закуска из свежего сала с чесноком, перцем и укропом. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 12 +

сало сало

520 г

чеснок чеснок

5 зубчик

перец черный молотый перец черный молотый

0.5 ч.л.

перец красный жгучий перец красный жгучий

0.5 ст.л.

соль соль

1 ч.л.

укроп свежий укроп свежий

0.5 пучок

лук зеленый лук зеленый

1 пучок

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

У нас в супермаркетах продается уже готовое измельченное сало. Если у вас такого нет, то берем кусок свежего сала без прорези, ну или с очень тонкой прослойкой. Отрезаем обязательно шкурку и измельчаем либо в блендере, либо через мясорубку.

Что такое глютен и почему он так вреден

Шаг 2:

К салу добавляем измельченный чеснок (можно измельчить чесночницей, а можно натереть на мелкой терке), соль, перец черный и красный. Изначально добавляйте всего понемногу, лучше потом добавить. Все регулируется по свой вкус. Перемешиваем и пробуем на вкус, возможно вам захочется добавить соли, перца или чеснока, в моем варианте эти все ингредиенты добавлены по минимуму, чтобы можно было есть на завтрак с чашкой чая.