По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Запеченная свинина с грибами и пореем

(1)
15.05.2020 23:09 909 6

Фото блюда

Запеченная свинина с грибами и пореем
3
Нравится?
1 ч 45 мин
5 порций

Приготовьте на праздничный стол или на обед для ваших любимых такую нежную и аппетитную свинину. Получается она очень мягкой и сочной, с пикантной ноткой грибов и лука, а сырная корочка так и притягивает. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
5 +
мякоть свинины мякоть свинины
600 г
шампиньоны свежие шампиньоны свежие
70 г
лук-порей лук-порей
50 г
майонез майонез
3 ст.л.
кетчуп острый кетчуп острый
2 ст.л.
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
сыр твердый сыр твердый
120 г
масло растительное масло растительное
1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Запеченная свинина с грибами и пореем - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления запеченной свинины с грибами и луком-пореем. Лук порей вымойте и оботрите, его можно заменить зеленым луком. Шампиньоны протрите влажной тряпочкой и удалите загрязненные места.
Запеченная свинина с грибами и пореем - фото шаг 2

Шаг 2:

Мясо вымойте и обсушите, порежьте на порционные куски. Кетчуп смешайте с солью, растительным маслом и намажьте этой смесью свинину. Положите в форму для запекания и оставьте на час для маринования.
Запеченная свинина с грибами и пореем - фото шаг 3

Шаг 3:

Лук и грибы нарежьте, смешайте с майонезом и добавьте перец. Намажьте получившейся смесью верх свинины, равномерно распределив.
Запеченная свинина с грибами и пореем - фото шаг 4

Шаг 4:

Сыр натрите на мелкой терке и посыпьте верх мяса с грибами и луком.
Запеченная свинина с грибами и пореем - фото шаг 5

Шаг 5:

Поставьте в горячую духовку и запекайте свинину в течение 30 минут, до готовности и румяной корочки.
Запеченная свинина с грибами и пореем - фото шаг 6

Шаг 6:

Выньте свинину и подавайте сразу с любым гарниром или свежими овощами. Приятного аппетита.
У larisa-tryamkina есть еще 133 рецепта. Посмотрите так же: Мясной кекс с яйцами, который приготовил автор.