Запеканка из кабачков и курицы
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Lera
Вот отличная идея для рецепта самой обычной, простой, легкой и очень вкусной запеканки из кабачков и курицы. В летнее время года это экономный и быстрый вариант обеда или ужина. Так же такое блюдо подойдёт для детей. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 14 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
кабачки
кабачки
2
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
морковь
морковь
1
шт
грудка куриная
грудка куриная
300
г
сметана 15%
сметана 15%
3
ст.л.
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
помидоры
помидоры
2
шт
соль
соль
2
ч.л.
масло подсолнечное
масло подсолнечное
3
ст.л.
зелень
зелень
для украшения
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Лук и морковь очистить, лук мело нарезать, морковь порезать брусочками или натереть на терке.
Шаг 3:
Кабачки помыть и натереть на средней тёрке, отжать весь сок который собрался.
Шаг 4:
Лук и морковь обжариваем на сковороде на подсолнечном масле (2 ст.л.) 5 -7 минут, периодически помешивая.
Шаг 5:
Затем в сковороду добавляем курицу, солим и жарим 10 минут.
Шаг 6:
Глубокий противень смазать подсолнечным маслом (1 ст.л.).
Шаг 7:
Выкладываем натёртый кабачок, намного солим его.
Шаг 8:
Затем кладём курицу с овощами.
Шаг 9:
Далее ещё слой кабачка, немного подсолить.
Шаг 10:
Помидоры помыть и нарезать кольцами.
Шаг 11:
Затем кладём помидоры.
Шаг 12:
Готовим заливку: смешиваем сметану, яйца и немного соли, хорошо перемешиваем.
Шаг 13:
Заливаем запеканку и отправляем в духовку на час на 190 градусов.
Шаг 14:
Спустя время запеканка готова! Подаем её посыпав зеленью.
У lera есть еще 92
рецепта.
Посмотрите так же: Пицца с курицей и помидорами из дрожжевого теста, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)