Запеканка из куриного филе с цветной капустой в кляре
1 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Кнопка
Добрый день! Куриное филе и цветная капуста прекрасно сочетаются. Предлагаю приготовить полезный ужин для всей семьи - запеканку из куриного филе с цветной капустой в кляре. По сути это блюдо похоже на запеканку. Оно сочное, с нежным сливочным вкусом. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
капуста цветная
капуста цветная
450
г
филе куриное
филе куриное
350
г
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
молоко
молоко
70
г
сыр твердый
сыр твердый
50
г
крахмал картофельный
крахмал картофельный
1
ст.л.
мука пшеничная
мука пшеничная
2
ст.л.
соль
соль
1
ч.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
масло сливочное
масло сливочное
для жарки
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Капусту разобрать на соцветия и залить кипятком на 10 минут.
Шаг 2:
Яйца разбить в миску, посолить (1/3 ч.л.) и взбить.
Шаг 3:
Добавить молоко и крахмал, хорошо перемешать
Шаг 4:
После чего добавить муку и снова хорошо перемешать
Шаг 5:
Далее добавить натёртый на мелкой тёрке сыр и кляр готов.
Шаг 6:
Куриное филе нарезать на кусочки, посолить (1/3 ч.л.) и поперчить.
Шаг 7:
Капусту выложить на бумажное полотенце чтобы стекла вода. Посолить (1/3 ч.л.).
Шаг 8:
Куриное филе обмакнуть в кляре с помощью вилки
Шаг 9:
и выложить в предварительно смазанную маслом форму
Шаг 10:
Так же сделать с цветной капустой. Остатки кляра вылить поверх капусты.
Шаг 11:
В разогретую до 170 градусов духовку поставить запеканку на 40 минут.
Шаг 12:
Приятного Вам аппетита и хорошего настроения!
У knopka есть еще 34
рецепта.
Посмотрите так же: Скумбрия тушеная в сметанной подливе с картофельным пюре, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)