По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Запеканка с куриным фаршем из филе и кабачков в духовке

(0)

12.08.2020 21:53

1 тыс

Запеканка с куриным фаршем из филе и кабачков в духовке

Нравится?

1 ч

6 порций

Запеканка из куриного фарша с кабачками получается нежная и тающая во рту. Это диетическое блюдо, которое готовится без муки и с минимальным количеством ингредиентов. Его можно подрегулировать под свои предпочтения: если хочется больше овощей, то нужно увеличить количество кабачков. А так получается, запеканка приготовленная из диетического куриного мяса (филе) с кабачком. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

кабачки кабачки

1 шт

филе куриное филе куриное

2 шт

яйца куриные яйца куриные

2 шт

лук белый лук белый

1 шт

чеснок чеснок

1 зубчик

соль соль

0.4 ст.л.

перец черный молотый перец черный молотый

2 щепотка

йогурт натуральный йогурт натуральный

50 мл

масло подсолнечное масло подсолнечное

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Основные ингредиенты: куриное филе (потом из него будет фарш), кабачок (если хочется больше овощную запеканку, а не куриную, то можно взять еще один кабачок), половинка стаканчика натурального йогурта, луковица, зубчик чеснока и два средних курных яйца.

Можно ли есть яйца каждый день

Шаг 2:

Кабачок мою, чищу и натираю на крупной терке. Добавляю четверть столовой ложки соли и все хорошо перемешиваю. Миску с кабачком отставляю в сторону, чтобы он хорошо пустил сок. В это время включаю духовку на 160 ℃ и закрываю, пусть греется.

Шаг 3:

Куриное филе, луковицу и зубчик чеснока перекручиваю на мясорубке.

Шаг 4:

У натертого кабачка очень хорошо отжимаю сок. тем больше отожмется сока, тем лучше. Затем к кабачку добавляю куриный фар, два сырых яйца и две щепотки черного молотого перца, можно немного посолить, буквально щепотку. Все ингредиенты надо очень хорошо и тщательно перемешать.

Шаг 5:

Форму, смазываю подсолнечным маслом и выкладываю ровным слоем будущую запеканку. Ставлю в духовку на средний уровень, температура запекания 180 ℃. Запекаться ставлю ровно на 30 минут.

Шаг 6:

Через 30 минут выключаю духовку, достаю запеканку и смазываю натуральным йогуртом. Ставлю назад и включаю верхнее запекание. Буквально минут 15-20, пока не покроется красивой поджаренной и аппетитной корочкой.