По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Баклажаны тушеные с помидорами и морковью

(0)

20.06.2021 14:00

4 тыс

Баклажаны тушеные с помидорами и морковью

Нравится?

45 мин

4 порции

Баклажаны тушеные с помидорами и морковью - это вкусное и простое в приготовлении овощное блюдо, которое можно кушать как в тёплом, так и в холодном виде. Такое блюдо можно приготовить в качестве гарнира к мясу или рыбе, оно отлично подойдёт на обед или лёгкий ужин. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

Основные

баклажаны баклажаны

2 шт

морковь молодая морковь молодая

1 шт

помидоры помидоры

2 шт

соль адыгейская соль адыгейская

3 щепотка

лук зеленый лук зеленый

2 стебель

Для тушения

кипяток кипяток

1 стакан

Для жарки

масло растительное масло растительное

3 ст.л.

Для замачивания баклажанов

кипяток кипяток

2 стакан

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Баклажаны помыть, очистить от кожуры и нарезать средними кусочками. Переложить баклажаны в глубокую емкость, залить кипятком и оставить на 10-15 минут.