Гречневая каша с мясом и овощами в казане

Шаг 1:

Мясо нарежьте не большими кубиками и выложите в казан с разогретым растительным маслом. Обжарьте, помешивая мясо до румяной корочки.

Картошка на костре - как вкусно приготовить (в казане, в фольге, с мясом, с курицей)

Шаг 2:

К обжаренному мясу добавьте нарезанную кубиками морковь

Шаг 3:

Добавьте мелко нарезанный лук.

Шаг 4:

Перемешайте мясо с овощами и жарьте помешивая 5-7 минут.

Как правильно жарить мясо - секреты и правила приготовления

Шаг 5:

Затем добавьте мелко нарезанные помидоры и перец. У меня овощи замороженные.

Шаг 6:

Перемешайте мясо и овощи.

Шаг 7:

Томите мясо с овощами на небольшом огне, до готовности овощей.

Шаг 8:

Всыпьте в казан промытую гречку.

Шаг 9:

Добавьте соль, приправу и лавровый лист.

Шаг 10:

Залейте кашу кипятком, перемешайте, доведите до кипения. Затем уменьшите огонь до минимума, закройте казан крышкой и томите кашу до мягкости крупы.

Шаг 11:

Когда крупа впитает в себя всю воду и станет мягкой добавьте в кашу сливочное масло и перемешайте кашу.

Шаг 12:

Кашу соберите горкой и дайте ей настояться, под крышкой еще 7-10 минут.

Шаг 13:

Сытный и вкусный обед готов)))

У nadin есть еще 1775 рецептов. Посмотрите так же: Сдобное тесто без яиц на свежих дрожжах в планетарном миксере, который приготовил автор.

Написать комментарий (0)