По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Холодец без хлопот в мультиварке

(0)

25.03.2019 21:31

912

Нравится?

18 ч

6 порций

Многие любят холодец, но вот возиться с ним многим не хочется. Я хочу предложить простой рецепт, который займет много времени для приготовления и минимум Вашего драгоценного времени на его изготовление. Если интересно, заходите. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

свинина свинина

700 г

ножки свиные ножки свиные

2 шт

желатин желатин

10 г

лук репчатый лук репчатый

2 шт

чеснок очищенный чеснок очищенный

4 зубчик

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Вымойте мясо и ножки хорошенько вымыть и замочить в холодной воде на 2 часа. Это нужно для прозрачности нашего будущего холодца.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Воду слить, еще раз все хорошенько промыть и налить 2 литра воды. Посолить и положить лук в шелухе. У меня лук мелкий, поэтому чуть больше. Он придаст холодцу красивый цвет.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 3:

Ставим чашу в мультиварку и включаем режим "Тушение", у меня это 2 часа. После этого автоматически включается режим "Подогрев". На нем мы оставляем минимум 8 часов. Вообще лучше всего делать с вечера. Потом выставить программу и идти спать, а утром все будет готово для дальнейшего приготовления.

Шаг 4:

Мясо вынуть и остудить.

Шаг 5:

В бульон положить тертый чеснок и дать постоять 10 минут. Затем посолить по вкусу. Всыпать быстрорастворимый желатин, перемешать до однородного состояния и остудить. Конечно, если Вы уверены, что хватит желирующих веществ в ножках, этот шаг можно пропустить.