По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Запеченный карп кусками на овощной подушке в духовке

(0)

21.01.2019 22:06

1 тыс

Запеченный карп кусками на овощной подушке в духовке

Нравится?

45 мин

5 порций

Хочу вам предложить замечательное блюдо, которое можно приготовить на ужин. Карп кусочками на овощной подушке, запеченный в духовке, получается восхитительно вкусный и сочный. Такая рыбка покорит вас своим нежным вкусом и манящим ароматом. Блюдо можно смело подавать как самостоятельное! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

карп карп

1 кг

помидоры помидоры

500 г

перец болгарский красный перец болгарский красный

2 шт

перец болгарский желтый перец болгарский желтый

2 шт

лук красный лук красный

2 шт

чеснок чеснок

5 зубчик

укроп укроп

4 зубчик

масло растительное масло растительное

100 мл

паста томатная паста томатная

1 ст.л.

перец перец

по вкусу

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовить продукты по списку. Рыбу промыть, очистить и удалить кости.

Как быстро очистить рыбу от внутренностей 

Шаг 2:

Рыбное филе нарезать на средние кусочки и натереть солью с перцем.

Шаг 3:

Обжарить рыбу на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Выложить готовую рыбу и обжарить на этой же сковороде нарезанный лук с чесноком.

Шаг 4:

Спустя 3 минуты к луку добавить нарезанные болгарские перцы. Жарить содержимое до мягкости. В это время нарезать помидоры, после чего добавить к обжаренным овощам. Туда же выложить томатную пасту, измельченный укроп, соль и перец по вкусу. Затем налить в пережарку 300 мл. воды и готовить под крышкой около 15 минут.