Куриная печень в сметане с картофельным пюре
1 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Svetlana
Этот вкусный и доступный ужин или обед не оставит вас равнодушными. Куриная печень в сметане с картофельным пюре готовится быстро, а получается в результате нежной. Попробуйте, вам обязательно понравится этот рецепт. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
картофель
картофель
1
кг
печень куриная
печень куриная
500
г
сметана 15%
сметана 15%
3
ст.л.
вода
вода
1.7
л
молоко 3,2%
молоко 3,2%
250
мл
соль
соль
2
ст.л.
масло подсолнечное
масло подсолнечное
2
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Картошку почистить, хорошо помыть и разрезать пополам. В кастрюлю налить 1.5 л. воды и варить 40 минут. После закипания добавить 1 ст.л. соли.
Шаг 2:
Печень промыть и нарезать кубиками.
Шаг 3:
В разогретую сковородку налить масло и выложить печень. Жарить 10 минут.
Шаг 4:
К печени добавить сметану, 200 мл. воды и 1 ст.л. соли. Все хорошо перемешать. Оставить тушить 5 минут.
Шаг 5:
Воду с картошки слить и добавить молоко. Все хорошо взбить миксером 2 минуты.
Шаг 6:
Наше блюдо готово. Подаем пюре с печенью к столу. Приятного аппетита!
У 7377 есть еще 42
рецепта.
Посмотрите так же: Пюре Воздушное картофельное с молоком, который приготовил автор.
Написать комментарий
(1)