Легкий клубнично-банановый чизкейк из печенья: торт без выпечки

Шаг 1:

Печенье положим в чашку и измельчим в крошку.

Шаг 2:

Должна получиться вот такая крошка.

Что такое глютен и почему он так вреден

Шаг 3:

Добавим размягчённое сливочное масло.

Сливочное масло: как и какое правильно выбрать

Шаг 4:

Масло хорошо перемешаем с крошкой печенья.

Шаг 5:

Возьмём разъёмную форму и выложим печенье на дно. Хорошо распределим.

Шаг 6:

Поверх печенья выложим нарезанные кружочками бананы.

Шаг 7:

Возьмём молоко, добавим в него клубничный мягкий творожок и перемешаем.

Шаг 8:

Хорошо взобьём массу блендером, взбиваем примерно 3 минуты, до пышной пены.

Шаг 9:

Возьмём чашку, всыплем в неё желатин, зальём водой, размешаем и поставим на плиту, на маленький огонь, чтобы желатин разошёлся, но не доводим до кипения.

Шаг 10:

Так должен выглядеть желатин при нагревании.

Шаг 11:

Вводим желатин в молочно-творожную смесь тонкой струйкой и хорошо перемешиваем.

Шаг 12:

Заливаем молочно-творожную смесь в форму, поверх бананов. Ставим в холодильник на 2 часа.

Шаг 13:

Возьмём чашку, вольём в неё ягодный сок, поставим на плиту на маленький огонь. Введём в сок две ложки крахмала, постоянно перемешивая готовим желе 1 минуту.

Шаг 14:

Такое желе должно получиться.

Шаг 15:

Достанем чизкейк из холодильника, выложим желе верхним слоем на чизкейк. Творожную массу можно немного смешать с желе, таким образом сделать молочный рисунок.

Шаг 16:

Последний шаг, украшаем чизкейк. Для этого нарежем лимон тоненькими ломтиками, режем их на половинки и украшаем чизкейк. Сверху на лимон посыпаем сахарным песком, совсем чуть-чуть.Ставим чизкейк снова в холодильник на 10 часов, для полного застывания.

Шаг 17:

Наш клубнично-банановый чизкейк готов.

Шаг 18:

Приятного аппетита!

У 8330 есть еще 684 рецепта. Посмотрите так же: Пышный омлет с молоком и вареной колбасой на пару на сковороде, который приготовил автор.

Написать комментарий (0)